杏彩平台首页“非物质文化遗产”，是以人为本的活态文化遗产，它强调的是以人为核心的技艺、经验、精神。此次申请非遗成功，意味着峨眉雪芽的优质原材、博大精深的制茶工艺、技艺中蕴含的强大“工匠精神”，都受到了有力的肯定与保障。

　　峨眉雪芽手工茶制作技艺主要包括采摘茶青→摊放茶青→高温杀青→抖炒→撒炒→理条→压茶→带条→抛放→抓→辉锅→提香按拿带磨→干燥→簸片等，采用轻拿重抖、轻拿轻带、抓拿带按等十余种组合手法。茶青经高温杀青、三炒三晾、干燥提香等程序杏彩平台官网，最终制成嫩绿挺直的扁形茶，具有栗香持久杏彩平台官网、鲜醇回甘等特征。

　　手工茶的制作工序繁多杏彩平台官网，且十分讲究，一个经验丰富的制茶师傅是需要常年累月地磨炼和学习。为了制茶技艺的发扬光大，也为了让热爱着手工茶的茶友们能品尝到这份匠心，几位大师对新一代传承人进行了严格筛选和考验，将自己毕生所学倾囊相授，希望我们的传统手工茶技艺能代代相传，发扬光大。

　　峨眉雪芽手工茶制作技艺申请峨眉山市非遗成功，这是个光辉的起点，前面的目标还有乐山市非遗、四川省非遗和国家级非遗在等着我们去努力。相信未来会有更多人了解、从事手工制茶这一传统技艺，传承传统文化，我们在行动！